L’hôtel La Florida fait partie de la mémoire de nombreuses personnes, qui le virent naître de la main de l’architecte Ramón Raventós. Le projet de restauration de la Florida avait pour but de créer un hôtel emblématique pour la ville de Barcelone, tout en respectant la façade originale de l’édifice, déclarée patrimoine historique.
Le Gran Hotel La Florida fut inauguré pour la première fois en 1925. Il fut alors la réalisation du rêve d’un homme, le Docteur Andreu, qui voulait construire le meilleur hôtel de Barcelone au meilleur endroit de la ville. Pourtant, la splendeur ne dura pas longtemps.
Comme tant de parcelles de la vie espagnole, l’hôtel soufra des conséquences de la guerre civile, puisqu’il fut utilisé comme refuge militaire. A l’image de la société espagnole, son histoire fut ainsi longue et ardue. Au fil des ans, l’hôtel passa entre plusieurs mains, bénéficiant de différents niveaux de succès. Pendant les années 50, La Florida fut le lieu de prédilection de la haute société barcelonaise, spécialement en tant que résidence estivale de familles catalanes aisées. Il fut également l’hôtel officiel du club de football de Barcelone.
Durant toute cette période, Ernest Hemingway, James Stewart, Georges Sanders, Rock Hudson, La reine Fabiola ainsi que le roi de Belgique se logèrent dans ce prestigieux hôtel. En 1979, La Florida succomba finalement aux sinistres du temps et ferma ses portes.
En 2001, la demeure fut sauvée de l’abandon. Le projet de restructuration de l’édifice avait trois objectifs principaux : récupérer, dans la mesure du possible, les éléments décoratifs et structuraux originaux de l’ancien hôtel, respecter l’environnement naturel dans lequel il se trouve, ainsi qu’améliorer son impact visuel.
L’esprit de l’ancien hôtel et son style “Noucentisto” ont été respectés au mieux, tout comme la végétation naturelle du parc de Collserola dans les jardins de l’hôtel.
Un des aspects les plus uniques du Gran Hotel La Florida est la synthèse parfaite entre le traditionnel et le nouveau, le travail des artisans combiné avec les technologies et matériaux actuels. A la Florida, le fer forgé et l’antique menuiserie se mélangent parfaitement avec l’acier inoxydable et le verre.
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